Cardápio - Bolos Especiais

Bolos

Home / Produtos

Cakes

Bolo Champagne com Frutas Vermelhas

Champagne com Frutas Vermelhas

Bolo de baunilha, ganache de champagne (com chocolate belga Callebaut) e compota de frutas vermelhas. Coberto de merengue italiano tostado e decorado com frutas vermelhas frescas (as frutas variam conforme a disponibilidade).

Naked Cake

Semi Naked / Naked Cake

Conhecido como bolo pelado, essa delícia que virou tendência nas mais variadas celebrações. Recebe esse nome porque não leva cobertura nas laterais, de forma que suas camadas ficam totalmente expostas. Na opção Semi Naked, ficam parcialmente expostas. Recheios variados.

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Bolo de chocolate levemente umedecido com Amaretto, recheado de mousse aveludada de chocolate 54% e coberto de ganache meio amarga, ambos de chocolate belga Callebaut.

Devil's Cake

Devil's Cake

Bolo de chocolate com recheio e cobertura de ganache de chocolate meio amargo belga Callebaut.

Red Velvet

Red Velvet

Tradicional bolo vermelho americano, com recheio e cobertura de frosting de cream cheese.

Bolo de Morangos

Fraise

Bolo de baunilha, creme pâtissière com baunilha de Madagascar, morangos frescos, compota de morangos, coberto com merengue italiano tostado.

Bolo Lemon Curd

Lemon Curd

Bolo de baunilha, finas camadas de lemon curd de limão siciliano, coberto com merengue italiano tostado.

Bolo de Nozes com Baba de Moça

Bolo de Nozes com Baba de Moça

Delicada massa de nozes recheada com Baba de Moça feita com ovos caipiras orgânicos, coberta de merengue italiano tostado.

Bolo Doce de Leite com Nozes

Bolo Doce de Leite com Nozes

Bolo de baunilha recheado com delicioso doce de leite Argentino e nozes picadas, coberto com merengue italiano tostado.

Bolo Intense

Bolo Intense

Delicioso bolo de chocolate recheado com camadas de ganache de chocolate belga Callebaut 70% e caramelo com flor de sal, coberto com Crocante de Noz Pecan.

Bolo de Laranja com calda de laranjas caramelizadas

Bolo de Laranja com Calda de Laranjas Caramelizadas

Super fofo e aromático, perfeito para acompanhar um cafezinho!

Banana Bread

Banana Bread

Bolo de banana com nozes e lascas de chocolate, denso, úmido e delicioso!